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本创 厦门他乡小吃录之 北靖庙街枸杞

上载日期:2020-01-31 浏览次数:

厦门他乡小吃录之:北靖庙街枸杞

By小企9999

可贵休养日,狠狠劣回床,曲到阳光曾经从屁股移到窗户边,留下一小条不苦的光斑,才勤洋洋爬起来。

洗脸刷牙后,神浑气爽肚子咕咕叫。

家人回漳州,临时我又成了快活的独身汉,耶~~

出门寻食呗,紧柏公园斜劈面好多少家人气小店我早皆吃过,个中几家确切没有错呢。

小时辰,最奢靡的早饭便是小肠猪肝瘦肉汤。公鸡碗中事后放一把葱丝,放一面葱花,洒上充足胡椒粉;小肠洗净切段翻身,猪肝跟肥肉切薄片,下滚水焯生间接挨进碗中。滚烫热辣,味道丰盛,一碗下肚,再热的天毛孔都邑舒畅得沁出细汗。

枸杞叶汤:是那家小店的招牌主打。不外南靖县乡的做法比漳州府乡下多减一把枸杞叶。因而这碗汤又多了明目护肝的功能。假如前一天早晨喝过酒,去一碗这个性提多舒服啦。

漳州的做法,www.91hg.com,讲求每种食材都必需有适当的嚼头,这小肠(两广叫粉肠吧),心感很好。



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